2014. 10. 18. - Eger, Zsálya Bisztró
Az Országos Étterem Hét keretein belül az egri Zsálya Bisztrót kerestük fel a családommal. A három fogásos menü ára egy főre 3300 Ft volt.
A menüválaszték:
Választható előételek/leves:
- Erdei gombafőzelék sült pancettával, snidlinges joghurtban pácolt lágytojással
- Tokajis langyos libamáj aszalt vörösáfonyával, fahéjas almával
- Pirított diós házi kéksajtkrém borsos combsonkában, fügével
- Palócleves bárányhúsból friss kaporral
Választható főételek:
- Parmezánban sült csirkemell korianderes édesburgonya krémmel, konyakos mártással
- Konfitált kacsacomb római köményes lilakáposzta krémmel, sült nudlival
- Borjúmáj szalonnás babkrémmel, lilahagyma lekvárral, olívás pirítóssal
- Ropogós malaccsülök vargányagombás raguval, burgonyagombóccal
Választható desszertek:
- Zsálya zacher torta
- Fehércsoki mousse és kókuszos mandulás „szendvics”
- Szőlős vargabéles aranymazsola raguval
Jöjjenek a képek :)
Tokajis langyos libamáj aszalt vörösáfonyával, fahéjas almával - egymással finoman harmonizáló, édeskés ízek
Pirított diós házi kéksajtkrém borsos combsonkában, fügével - egy teljesen más jellegű, de hasonlóan finom előétel
Palócleves bárányhúsból friss kaporral - a régi klasszikus kissé megbolondítva
Parmezánban sült csirkemell korianderes édesburgonya krémmel, konyakos mártással - a családból mindenki ezt kérte, kivéve engem :D Volt, akinek kissé túl korianderes volt, de azért elfogyott :)
Konfitált kacsacomb római köményes lilakáposzta krémmel, sült nudlival - nekem kicsit sok volt a káposztából, de a hús ízletes volt
Zsálya zacher torta - a csokija nem igazán ízlett :(
Fehércsoki mousse és kókuszos mandulás „szendvics”- lehetett volna több is belőle :D
Szőlős vargabéles aranymazsola raguval - ez is hamar elfogyott ;)
Az este végén a fiúk még éhesek voltak, de mi, lányok, bőségesen jól laktunk :) A kiszolgálás kedves volt, de párszor elfelejtették a rendelésünk, ez azonban nem rontotta el az este hangulatát.
Az egész 4 főnek italokkal együtt összesen 17.380 Ft-ba került, tehát heti szinten nem fér bele a családi költségvetésbe, de egyszer-egyszer ilyen alkalmakra is szükség van :)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.